Rcette ed vianne

Chi t'os invie ed surprinde des gins qui vien'te minger à t'moaison, tu pux foaire ho :

Prinde du cros sé ed Guérande. Alintour d'un tchilo.

Prinde un morcieu ed bu chin os. Surtoute, n'mie acater ho miu ed douse euros pèr tchilo. Mais quanq minme, prinde un morcieu conme pour foaire un roti. Don, prins din chl'arrière dech bu. Surtoute mie din chl'épeule o din l'poétrinne.

Mette ech morcieu ed bu din ch'cros sé, quat à chonc jours. In vrai, ech puss malaisié est d'truvoer un plat pour qu'i o du cros sé tout alintour del vianne, chin ête obligé d'in mette troés tchilos.

Aprè, mette ech morcieu douze eures din de l'ieu prope eq tu canges souvint.

Pi, récuer et mette alorss à sécher din un indroét bin frèche. Coèr un keup, mie toudi malaisié à truvoer.

Tu pux conserver ho quèkes smangnes avant ed minger in keupant des fins tiotés trinches. Mi, ej warde ho alintour ed sis à uit smangnes avant d'in minger.

Boin ! Chi t'os bin tout lu, quanq tu vux bailler ho à minger à des gins qui varont minger à t'moaison, feut i prinde deus moés à l'avinche.

Eutes coses :
- tu minges ho in buvant pèr eximpe echl'apéritif. Janmoais conme unne vianne keude.
- tu pux étou prinde d'eutes vianne eq chtol-lo dech bu.

- tu pux ravoèr ech sé eq t'os mis chu l'vianne ach début, pour l'mette din unne rcette.

Ch'est un tiot cadieu qu'ej vos foais. Erlusez-vos bin. Mie granmint complitcher à foaire, fin boin à minger et original à servir.

Boin accion.