Watieus bretons in dinger

Qui n'o janmoais minger un boin palet breton, pèr eximpe ed Pont-Aven o Fouesnint ?

Qui n'o janmoais intindu causer ed ches kouign amann, foaits ed pate feuilletée et ed bure ? Un boin kouign amann, quanq tu rékeuffes, tu pourroais rétchupérer de l'ole qui vient de tout ch'bure qu'i avoait avant eq tu l'méches à rékeuffer.  Mais tu l'rétchupères mie, vu eq ch'est fin boin et qu'ho foait pèrtie dech watieu. Don, tu l'minges

Ech bure ! Ingrédieint premier ed ches watieus bretons !  
Ej précise achteure qu'in Bretanne, quanq os causons bure, os causons bure salé.

Eh bin, ches interprinzes, feut dire quoé qu'est vrai, ch'est eds interprinzes, ches interprinzes qui fabrique'te o tchuisine'te ches watieus bretons ont l'freusse ed pu avir ed bure.

Ch'est un fin cros problinme. Chin bure, i o pu ed watieus bretons, et i éro étou rin ed boin.

D'ò qu'ho vient ech problinme ?

Ed ches interprinzes, lò étou, ch'est eds interprinzes, ches interprinzes qui fabrique'te ech bure. Ho veut ed moinss in moinss ech keup, don, is in font ed moinss in moinss. Ech problinme dech bure et edl'argint dech bure, tertout in o intindu causer. N'causons mie lò dech tchu del crémière.

Etpi, ches vakes éroai'te moinss ed matière grasse din leu lait, keuse ach rékeuffemint climatique. Qu'i péroait !

Mettons. Mais quanq minme !

- "Pouvons-nos maginer des watieus bretons tchuisinés avuc ed l'ole ?" qu'ej vos dminde.

Nan !

Mi, j'o del canche : min voésin sait foaire ech bure li-minme. Et des keups, i n'in foait, et du fin boin. Et, vu qu'em fanme, qu'o du sanke breton qui djile din ches veines, sait tchuisiner, ale nos fro des watieus bretons.

Boin accion à tertous.

Soin : n'acoutez mie toudi vot séruzyin, et profitez del vie.

Chi os avez vos ages innui, cros becs à vos et corage.