Rchette del tèrte tatin neurminde

Vu qu'os sonmes achl'apréseu et eq ch'est l'saison ed ches punmes, ej vo, innui, vos bailler el rchette del tèrte tatin neurminde.

I vos feut :
- del pâte à tèrte,
- des boinnés punmes,
- du bure,
- du chuke,
- un tiot molet ed Calvados.

Os plunmez ches punmes pi os les keupez.

Os les mettez insuite à tchuire din unne païèle, avuc ch'bure, pi os ajoutez ech Calvados qu'os foaisez adon asir.

Après, os mettez cho dsou l'pâte à tèrte, j'o bin écrit dsou, et os mettez din ch'four .

Et aprè, os attindez.

Ch'est pour cho qu'el rchette s'lonme tèrte tatin, vu eq t'attinds avant del minger.

Boinne tchuisine.

Chi os avez coèr granmint ed punmes, os pouvez in foaire du chide.