Pauves chèrcuitiers

Ah ! Ech bel ouvrage que chti ed chèrcuitier.

Prinde des boins coéchons et in foaire ed boins gambons, des catchuses avuc echl'échine o ch'filet, du bacon, des boudins noèrts o coèr, des seucisses. Eq ch'est bieu ed savoèr foaire ho !

Mais ches chèrcuitiers sont in dinger : i n'o un qui vut foaire des seucisses chin vianne. Chin coéchon !

In vrai i l'in foait djò, des seucisses chin vianne : dis pèr chint ed tout quoé qu'i foait. Mais i dit eq din dis o vint ins, i n'fro qu'ho. il acatero pu ed coéchons et n'mettro pu ed vianne din toutes ches seucisses qu'i fro.

Ches cinsiers s'intchiét'te, surtoute qu'ech chèrcuitier, ch'est unne crosse interprinze qu'il o.

Et ch'est un allemand.

Magine un jour des choucroutes allemandes chin vianne ed coéchon ! Ho sroait conme l'foaire l'fète ed Munich chin bière. A l'ieu !

Mi, chi j'avoais un fiu o un nveu qui vuche edvenir chèrcuitier, ej sroais intchiet.